Il y a environ un mois, je lançais mon premier carnaval d’articles sur le thème « Mes ingrédients clés pour bien cuisiner vegan ». Rappel : un carnaval d’articles est un événement inter-blogueur-euses autour d’un thème commun. Chaque blogueur-euse rédige un article sur le thème lancé par l’hôte, puis après une période donnée, l’hôte rédige un article récapitulant toutes les participations.
Voici donc aujourd’hui le résultat du carnaval ! Il y a eu 5 participations au total (pas mal pour une première) !
Légumes secs, ils n’auront plus de secrets pour vous !
Sophie, du blog Atout nutri, nous a rédigé un article complet sur les légumineuses ! Groupe alimentaire majeur dans l’alimentation végétalienne, on peut les cuisiner de mille manières ! Sophie nous rappelle tous leurs bienfaits nutritionnels ainsi que leur mode de préparation pour en tirer un max de bénéfices et elle nous propose aussi un exemple de recette à base de pois chiches.
Épices, les ingrédients clés pour cuisiner
Anne, du blog Goût et papilles, nous propose son article sur les épices et comment bien les utiliser en cuisine. Encore une fois, un élément clé dans la cuisine végétalienne pour ajouter du goût et de la variété au quotidien ! Anne nous explique les différents rôles que peuvent jouer les épices dans la cuisine, et en bonus un mélange d’épices qu’elle apprécie particulièrement avec les légumes ! A nos flacons d’épices !
Top 10 aliments longévité et habitudes de vie Loma Linda, Californie
Charlotte, du blog Objectif 100, nous a préparé un article sur 10 aliments vegan intéressants à ajouter à son alimentation ! Elle nous explique également les habitudes de vie des Adventistes du Septième Jour, cette communauté religieuse de Californie dont l’alimentation et le mode de vie ont beaucoup été étudiés par la communauté scientifique ! En effet, la proportion de végétarien-nes et végétalien-nes est y est particulièrement élevée ! De quoi en tirer des informations intéressantes en nutrition !
Nourriture vegan: mes aliments favoris
Murielle, du blog Maigrir sans faire de sport, nous parle dans son article des différents groupes alimentaires pour une alimentation vegan équilibrée, avec pour chaque groupe quelques exemples d’aliments. De bons conseils et de bonnes infos : des rappels toujours utiles ! J’ai d’ailleurs beaucoup apprécié le point 5 sur les laits végétaux concernant le calcium… 😉
Mes trois ingrédients clés pour bien cuisiner vegan
Et enfin nous terminons ce carnaval avec la participation de Marion, du blog Bébé à table ! Marion tient un blog sur l’alimentation des bébés de 0 à 3 ans et dans son article, elle nous propose 3 ingrédients/aliments vegan intéressants à introduire dans l’alimentation de votre petit lardon ! 👶 Avec en prime quelques bons conseils de préparation et quelques idées de plats pour bébé à base de légumineuses !
Le mot de la fin
Je remercie toutes les participantes à mon premier carnaval d’articles, ce fut pour moi une expérience toute nouvelle et assez fun à organiser ! J’espère en proposer d’autres à l’avenir… J’espère aussi que ces conseils aideront tous-tes nos apprenti-es vegans ! 😊
A très vite pour un prochain article ! 👋
Très beau carnaval : 5 articles bien complémentaires (je regrette de l’avoir manqué 🙁 )
Merci pour ton commentaire ! Je suis contente que le résultat du carnaval t’ait plu, c’était original et fun comme événement à organiser !
Merci Camille pour l’organisation de ce carnaval d’articles 🙂 au top les informations
Avec plaisir ! Merci encore pour ta participation ! 😀