Protéines Archives - Omni' to VEGAN

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Dahl de lentilles à la patate douce

Le dahl de lentilles est un plat très courant dans la cuisine végétalienne. Il s'agit d'une recette indienne à base de légumineuses vraiment délicieuse ! Voilà ma propre version 😉…

Camille - Omnitoveganjanvier 11, 2022

Recettes

Empanadas aux légumes et tofu

Tu cherches une recette salée sympa pour Noël ? Aujourd’hui on prépare des empanadas, ces petits chaussons farcis que l’on peut retrouver traditionnellement dans la cuisine espagnole mais aussi dans plusieurs…

Camille - Omnitovegandécembre 17, 2021

Recettes

Quiche vegan courgettes et tofu fumé

Il est possible de continuer à manger des quiches une fois devenu-es véganes oui oui ! De base, la quiche c'est blindé d'œufs, mais on contourne le truc comme des…

Camille - Omnitoveganaoût 29, 2021

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Conseils Nutrition

Composer une assiette vegan équilibrée

Dans nos vies bien remplies, on n’a pas toujours le courage ou l’envie de faire des plats super élaborés. Alors comment veiller quand même à assurer ses apports nutritionnels dans…

Camille - Omnitoveganmai 16, 2021

Recettes

Crackers au sarrasin

Petits biscuits secs et salés, les crackers, aussi appelés craquelins, sont souvent présents aux apéritifs. Mais oui, les Tuc voyons ! 😄 Ça faisait longtemps que je voulais proposer une…

Camille - Omnitoveganavril 8, 2021

Nutrition Recettes

Découvrir le tempeh

Consommé depuis plusieurs millénaires en Indonésie d’où il est originaire, le tempeh est souvent retrouvé dans la cuisine végétalienne, notamment en remplacement de la viande. Focus sur cet aliment mystérieux…

Camille - Omnitoveganjanvier 10, 2021

Recettes

Tofu teriyaki rapide

Un classique de la cuisine japonaise : la sauce teriyaki ! Aujourd’hui je te présente une de mes façons préférées de manger du tofu dans la vie de tous les…

Camille - Omnitovegannovembre 16, 2020

Recettes

Houmous facile

Un grand classique chez les véganes mais pas que : le célèbre houmous ! Une délicieuse purée de pois chiches, additionnée de citron, huile d’olive et purée de sésame et…

Camille - Omnitovegannovembre 2, 2020

Recettes

Velouté flageolets carottes

Manges-tu souvent des flageolets ? Ils ont la réputation de donner des gaz... 😅 Pourtant, ils ne sont pas plus coupables que d'autres légumineuses ! Le trempage pré-cuisson ou le…

Camille - Omnitoveganoctobre 4, 2020

Bol de soupe épaisse de lentilles vertes et pommes de terre

Recettes

Soupe de lentilles vertes et champignons épaisse

Comme présentées dans mon précédent article (recette de salade de lentilles vertes à la mangue), les lentilles vertes sont un peu les lentilles basiques. Pour continuer notre défi légumineuses, je…

Camille - Omnitoveganseptembre 29, 2020

Protéines

Dahl de lentilles à la patate douce

Empanadas aux légumes et tofu

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Crackers au sarrasin

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Houmous facile

Velouté flageolets carottes

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