Recettes Archives - Page 6 sur 6

Purée haricots rouges et pommes de teerre épicée

Purée de haricots rouges et pommes de terre épicée

On démarre ce défi légumineuses avec les haricots rouges ! On en apprend un peu plus sur cette légumineuse, puis on part sur une recette de purée de haricots rouges et…

Camille - Omnitoveganjuillet 22, 2020

Recettes

Pain au levain à la machine à pain

Pour faire suite à mon dernier article sur le levain, je te propose aujourd’hui ma recette de pain au levain à la machine à pain ! C’est vraiment la recette…

Camille - Omnitoveganfévrier 6, 2020

Recettes

Fabrique ton aquafaba maison !

"Aquafaba" signifie littéralement "eau de fèves". C'est le liquide dans lequel ont cuit les légumineuses, le plus souvent les pois chiches. L'aquafaba peut être utilisée en remplacement du blanc d'œuf,…

Camille - Omnitoveganjuin 13, 2019

Recettes

Fais tes yaourts au soja maison !

Malgré le boom des yaourts et laits végétaux dans le commerce, on peut avoir envie de faire ses propres yaourts au soja maison ! On peut ainsi les personnaliser comme…

Camille - Omnitoveganjuin 1, 2019

Recettes

Mousse au chocolat à l’aquafaba

Tu rêves de manger de la mousse au chocolat sans abandonner tes valeurs ? Une mousse au chocolat vegan c'est possible ? Le secret : l’aquafaba ! Ce liquide obtenu…

Camille - Omnitoveganavril 26, 2019

Recettes

Chocolat chaud, épais et réconfortant

Malgré le printemps qui arrive tranquillement, il y a encore certains moments où l’on aime bien avoir un peu de réconfort tiède -voire brûlant- entre les mains (non non, je…

Camille - Omnitoveganmars 21, 2019

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Energy balls : cacahuète et baies de Goji

Les "energy balls" ou boules d'énergie sont comme leur nom l'indique des petites boules très nutritives : un concentré d'énergie ! Très riches en bon lipides, protéines, vitamines et fibres,…

Camille - Omnitovegandécembre 7, 2018

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Recettes de smoothies véganes : betterave et épinards

Les smoothies, contrairement aux jus de fruits, sont des préparations denses à base de fruits mixés qui contiennent toutes les fibres des fruits. Les fibres permettent entre autres de ralentir…

Camille - Omnitoveganaoût 30, 2018

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