Moi dans la vie, j’ai à peu près 8 ans et demi : oui, j’adore le goûter ! 😂 Ainsi, quoi de mieux qu’un bon petit goûter tiède et doré… J’ai nommé : le pain perdu ! Habituellement, on fait ça avec des œufs et du lait animal, mais qu’à cela ne tienne, voici ma version du pain perdu vegan ! Super facile, rapide et réconfortant par temps froid (pour changer un peu du mug cake au chocolat 😏)…
Miam ! Le bon pain perdu vegan !
Recette du pain perdu vegan
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 200 mL de lait végétal de ton choix
- 1 cuillère à soupe de fécule (environ 10 g)
- 1 sachet de sucre vanillé (11 g)
- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide
- 1 pointe de sel kala namak (facultatif mais ça donne le goût de l’œuf !)
- Pour la cuisson : un peu de margarine ou d’huile.
- Pour le dressage : un peu de sucre en poudre.
Instructions
- Dans un petit saladier, mélanger tous les ingrédients avec un fouet ou une cuillère magique (sauf le pain de mie évidemment 🙃).
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de margarine.
- Verser la préparation liquide dans un récipient au moins aussi grand que les tranches de pain de mie.
- Tremper chaque tranche de pain de mie dans la préparation et bien l’imbiber des deux côtés.
- Faire griller chaque tranche dans la poêle à feu moyen (recto-verso), jusqu’à obtenir un joli doré !
- Saupoudrer d’un peu de sucre en poudre chaque tranche encore chaude avant de servir !
Griller à la poêle jusqu’à obtenir une belle couleur dorée ! 😍
C’est tellement bon le pain perdu ! 😋 Rien de tel qu’un bon goûter pour se mettre de bonne humeur (surtout quand il fait froid) ! J’espère que tu vas tester ma recette toute simple ! Dis-moi aussi en commentaire quel est ton goûter vegan préféré pour nous donner des idées ! 👇
A bientôt pour un prochain article ! 👋
Mmmmh ça me rappelle mon enfance!! :p Très sympa la pointe de sel noir, oui ça ressemble incroyablement à l’œuf, en goût comme en odeur d’ailleurs, et le moins qu’on puisse dire c’est que ça sent vraiment fort! J’adore l’utiliser dans une recette façon œufs brouillés vegans et crus (oui ça marche aussi en cru!;))
Oui j’aime vraiment mettre du sel noir partout hahaha
Ca a l’air très très bon !
Oui ça l’est ! héhéhé
Ici aussi je suis très gouter hihi! C’est toujours un plaisir que de découvrir de nouvelles recettes pour varier les plaisirs et surtout quand c’est un pain perdu (trop bonnn!). Tu m’as aussi fait découvrir le sel kala namak!
Merci beaucoup pour ton commentaire ! Je suis contente d’avoir pu te faire découvrir ce sel étonnant ! 🙂