Les brioches suisses (ou simplement « suisses ») sont des viennoiseries rectangulaires composées d’une pâte à brioche enveloppant une crème pâtissière vanillée garnie de pépites de chocolat. On est d’accord,…
Camille - Omnitoveganjanvier 17, 2021
La galette des rois (et reines !) est la tradition gourmande du début d’année (comme si on n’en pouvait pas déjà plus après Noël) ! Au départ, elle est issue…
Camille - Omnitoveganjanvier 4, 2021
Quoi de mieux pour bien rassembler à Noël qu’un bon dessert vegan ? Pour changer des traditionnelles bûches, je te propose aujourd’hui une recette de tarte bourdaloue vegan revisitée et…
Camille - Omnitovegandécembre 20, 2020
Imagine un peu : c'est le 24 décembre ❄. Le repas de Noël familial touche à sa fin, et comme on a toujours une petite place pour quelque chose de…
Camille - Omnitovegandécembre 13, 2020
Traditionnellement, le clafoutis est une pâtisserie composée d’un appareil à flan recouvrant des cerises. Pour rester de saison, je propose de revisiter la recette en remplaçant les cerises par des…
Camille - Omnitovegannovembre 29, 2020
Le gomasio est un condiment d’origine japonaise à base de graines de sésame torréfiées puis moulues et du sel. Celui qu’on trouve dans le commerce est souvent préparé avec du…
Camille - Omnitovegannovembre 23, 2020
Un classique de la cuisine japonaise : la sauce teriyaki ! Aujourd’hui je te présente une de mes façons préférées de manger du tofu dans la vie de tous les…
Camille - Omnitovegannovembre 16, 2020
Un grand classique chez les véganes mais pas que : le célèbre houmous ! Une délicieuse purée de pois chiches, additionnée de citron, huile d’olive et purée de sésame et…
Camille - Omnitovegannovembre 2, 2020
L'automne est déjà là ! Et avec lui le retour du froid et des fruits et légumes des saisons froides... Comme le potimarron et autres courges ! En automne et…
Camille - Omnitoveganoctobre 8, 2020
Hello ! Je m’appelle Camille Labrosse, et mon objectif sur ce blog est de t’aider à devenir vegan avec des astuces, recettes et conseils sur l’alimentation et le mode de vie vegan au sens large !
❌ 0% bullshit ésotérique ✅ 100% pragmatisme !